孫世福

孫世福，男，漢族，1957年1月生，中共黨員，天津市桂順齋糕點有限公司董事長、總經(jīng)理。

作為桂順齋的掌舵人，孫世福堅持用過硬產(chǎn)品、貼心服務(wù)和不變真誠，把年銷售產(chǎn)值不足3000萬元的百年老店，打造成年銷售產(chǎn)值1.83億元、輻射京津冀三地的清真糕點名牌。

“做人講良心、做食品講誠信”，是掛在孫世福嘴邊的一句話，也是他一直堅守的承諾。他認為，要保證近百年桂順齋的傳統(tǒng)，不僅要深入挖掘清真食品優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，更要有嚴格的采購、生產(chǎn)、銷售管理體系。為此，企業(yè)先后建立了采購進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品出廠檢驗、不合格產(chǎn)品管理等規(guī)章制度，全面導入ISO9001質(zhì)量管理體系并通過認證，成為天津老字號清真企業(yè)中首批取得QS生產(chǎn)許可證的單位，產(chǎn)品抽驗合格率始終保持100％。

多年來，桂順齋選料毫不含糊。有些原料達不到要求，寧可不惜成本自己加工制作，因此桂順齋原材料的成本要比同行業(yè)高出一倍還多。2013年，他們從滄州進了兩噸紅棗，可入庫檢驗時發(fā)現(xiàn)與樣品差別大，盡管供貨商苦苦哀求并表示愿意降價，但還是被孫世福嚴辭拒絕，整批貨退回，供貨商也永遠失去了與桂順齋合作的資格。

中秋節(jié)前，一位70多歲的老大爺要為90多歲的老母親購買一斤翻毛月餅，但是剛好賣完，而且翻毛月餅限量生產(chǎn)，賣完即止，生產(chǎn)線已經(jīng)停了，再出1斤月餅談何容易。但他立刻聯(lián)系工廠，馬上趕制一批，第二天送到大爺家中。在孫世福的眼里，顧客對桂順齋的信賴，絕不能辜負。

孫世福榮獲天津市道德模范、天津市“五一”勞動獎?wù)碌葮s譽稱號。